縣市場監(jiān)督管理局多項舉措保障廣大師生餐飲安全

　　寒假開學(xué)在即，為切實保障廣大師生飲食安全，縣市場監(jiān)督管理局采取多項措施開展了學(xué)校食堂食品安全檢查行動。

　　一是加強(qiáng)隱患排查。該局根據(jù)《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，督促相關(guān)單位先行開展自查自糾行動，著重把握好餐飲原料采購、食品貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。二是加強(qiáng)檢查指導(dǎo)。該局執(zhí)法人員深入各學(xué)校食堂進(jìn)行全方位、全覆蓋式監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題限期整改到位。三是全力推進(jìn)透明餐飲工程。該局根據(jù)《河北省學(xué)校食堂“五常法”管理實施指南》要求，向各責(zé)任經(jīng)營主體推廣先進(jìn)管理模式，推動其食品安全從傳統(tǒng)管理向現(xiàn)代管理轉(zhuǎn)變。