退役軍人村支書周定滿：從外出闖蕩到回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在鄉(xiāng)愁里復蘇的致富夢想

　　周定滿，遷西縣人，1992年入伍，在原27集團軍汽車營服役。1997年12月退伍后，回到家鄉(xiāng)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，從父親手里接過祖?zhèn)鞯氖止ぶ谱鞣蹢l手藝，成立遷西縣船莊甘薯專業(yè)合作社，制作的船莊粉條成為當?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)，遠銷東南亞等國。2017年7月?lián)我f鄉(xiāng)船莊村支書后，以一位退伍軍人的作風和責任擔當，致力于家鄉(xiāng)農(nóng)村的振興，帶領鄉(xiāng)親共同奔向小康之路。

　　春雪消融，灤河水靜靜流淌。一大早，縣城栗鄉(xiāng)路上的土特產(chǎn)店鋪，又迎來忙碌的一天。在一家名為金滿園的特產(chǎn)店里，店主何麗娟一邊照應著一大鍋正在熱炒的栗子，一邊向顧客介紹自家生產(chǎn)的船莊粉條。

　　周定滿妻子何麗娟：“這就是咱們船莊純正的手工粉條，這個吃到嘴里是放心的，綠色食品，在我經(jīng)銷的15年里，銷售到京、津、冀，2008年的時候，咱們的粉條就出國了……”

　　近年來，靠傳統(tǒng)工藝制作的船莊粉條名氣越來越響，與遷西的板栗、核桃、栗蘑和安梨一起，成為當?shù)爻休d鄉(xiāng)愁的五大名特產(chǎn)，而發(fā)揚光大這一傳統(tǒng)制作工藝的，就是何麗娟的丈夫周定滿——一位回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的退伍軍人。

　　1992年冬天，為了走出貧瘠的山村，18歲的周定滿參軍來到原北京軍區(qū)某高炮團，一年后選去學駕駛，學成后在汽車營當了一名教練。服役期間，他不僅被評為優(yōu)秀士兵、優(yōu)秀教練，還入了黨，擔任了代理排長。在入伍的第五年，因為家庭的需要，本來打算留隊轉(zhuǎn)志愿兵的他不得不脫下軍裝。

　　船莊村地處燕山南麓，長城腳下，周定滿退伍歸來，看到這個偏遠的小山村依舊像五年前離開時那樣貧瘠落后，而剛結(jié)婚5個月的他，面臨著照顧老人和養(yǎng)孩子的壓力，于是，他先后進城開大卡車、出租車，到曹妃甸看守碼頭，為了奮斗出全家人的幸福生活，周定滿走出山村，在外輾轉(zhuǎn)打拼，但五六年過去，不僅沒有陪伴和照顧好家人，收入也不盡人意。幾經(jīng)周折，周定滿想起了家里的手工粉條手藝，作為船莊粉條的第五代傳人，他從小是看著爺爺制粉長大的。

　　遷西縣層巒聳翠，河川縱橫，由于氣候和土質(zhì)特殊，生產(chǎn)的紅薯口味甘甜，船莊村300多年前就有用紅薯加工制作粉條的習慣，到了周定滿父親這一代，粉條也不僅僅是為了滿足自家餐桌，還經(jīng)常到集市上賣一些以貼補家用。

　　有年春節(jié)，幾位在外地工作的親戚來找父親購買粉條，打算過年后離開家鄉(xiāng)時帶上，他們說，在外工作時間長了，想家的時候，特別饞念這份家鄉(xiāng)的味道。周定滿驀然醒悟，從親戚們的這份鄉(xiāng)愁中看到了商機，才發(fā)現(xiàn)之前自己原來一直在端著金碗討飯吃，于是當即決定放棄在外闖蕩，回村創(chuàng)業(yè)。

　　周定滿：“那時候我記得是2003、2004年，我順著北京、天津，還有秦皇島地區(qū)都考察過，這種純手工粉條沒有。因為這個純手工粉條制作比較繁瑣，工藝比較老化，它的產(chǎn)量比較少，但是革新過技術的粉條做出來，口感和感覺都沒有過去小時候吃的粉條的感覺。”

　　回到老家農(nóng)村，周定滿繼承了船莊粉條第五代傳人的名號，一頭扎進手工作坊，跟著父親從打芡、揣面、漏漿到捯粉和晾曬做起，認真學習每一道工序，并嘗試著改良創(chuàng)新，當年冬天僅粉條就賣了3000多斤，收入1萬多塊錢。這下，周定滿有了信心，他又開始琢磨在保持手工制作的基礎上，怎樣改進工藝和提升質(zhì)量。

　　周定滿：“我也是一直在探索找一些捷徑，讓它省時、省工、省力，也嘗試著做過省時的粉條，但是粉條質(zhì)量不好，后來一點一點轉(zhuǎn)變過來了，就得堅持這種傳統(tǒng)的工藝，省時的可能對粉條的質(zhì)量都有影響。”

　　由于堅持手工制作的精髓，周定滿的船莊粉條推出后受到了歡迎，許多消費者憑著對小時候粉條口味的印象，聞訊前來采購，周定滿的特產(chǎn)店生意越來越好。這個時候，作為一名退伍兵，周定滿并沒有忘記肩頭的責任，他在2013年成立了甘薯專業(yè)合作社，拉著村子里的鄉(xiāng)親們一起干，并帶動了周邊村莊。

　　周定滿：“現(xiàn)在我們村子的粉條，產(chǎn)量越來越多，銷量也越來越快，就是銷售粉條的錢，我們村都能達到300萬。我們周邊的村，看著我們這個有利潤了，他們也成立了一個粉坊，也都是從我們這里學習這個技術。”

　　周定滿的奉獻情懷和軍人作風，得到了鄉(xiāng)領導和村民們的肯定。2017年7月，尹莊鄉(xiāng)黨委委任他為村黨支部代理書記，第二年經(jīng)過選舉，正式擔任了村支書和村委會主任，從此，他一門心思撲在了為鄉(xiāng)親們服務的工作上。

　　何麗娟：“像拆違建的時候，他天黑了都不回來，一直在村里盯著，夏天時候曬得特別黑，那時候也沒喊苦也沒喊累，而且就是協(xié)調(diào)，上面是領導，下面是老百姓，我也不知道他怎么做到的，確實是挺過來了。”

　　因為曾經(jīng)是個兵，周定滿退役這些年，為鄉(xiāng)親們服務的初心一直未曾改變。前些年，由于在外打拼，本身自顧不暇，如今，當他在鄉(xiāng)愁里復蘇了自己的創(chuàng)業(yè)夢想，有了更多的精力和能力，來幫助鄉(xiāng)親們做點有意義的事，即便再忙再累，他也愿意。

　　周定滿：“因為咱們經(jīng)過部隊的鍛煉之后，對社會都有一定的情結(jié)，講究奉獻。當時我妻子說你去吧，少收入點，咱們少花點，但是能夠把村子給帶好，能夠給莊里帶出來，都致富，都有錢花，咱們也就知足了。”

　　如今，在周定滿和村“兩委”的帶領下，船莊村一天天發(fā)生著新的變化，船莊粉條也持續(xù)熱銷，還在多個電商平臺不斷擴大知名度，這些都堅定了他帶領全村鄉(xiāng)親奔向小康之路的信心。

　　累了的時候，他就會想起激情燃燒的軍旅時光，一個人唱起那首曾經(jīng)響徹軍營的《學習雷鋒好榜樣》，從中獲取繼續(xù)前行的力量。