縣市場監(jiān)督管理局規(guī)范露天餐飲經(jīng)營行為

　　近期，縣市場監(jiān)督管理局針對路邊小吃、燒烤攤點(diǎn)阻礙交通，污染空氣，存在衛(wèi)生安全隱患的現(xiàn)實(shí)情況，以推進(jìn)“雙城同創(chuàng)”深入開展為宗旨，對城關(guān)露天餐飲經(jīng)營進(jìn)行了集中規(guī)范整治。

　　摸底調(diào)查。各分局對轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)從事露天經(jīng)營的情況進(jìn)行全面調(diào)查摸底，摸清戶數(shù)、經(jīng)營種類、衛(wèi)生環(huán)保等情況，并將有關(guān)情況通報相關(guān)單位。動員宣講。對從事露天經(jīng)營餐飲業(yè)主，從食品安全、環(huán)境保護(hù)、大氣污染治理、雙城同創(chuàng)等方面進(jìn)行法律法規(guī)和政策宣傳講解，讓經(jīng)營者了解相關(guān)規(guī)定，規(guī)范經(jīng)營行為。以引導(dǎo)促規(guī)范。考慮到群眾的飲食規(guī)律和特點(diǎn)以及活躍市場經(jīng)濟(jì)等多方面因素，采取引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營為主，整治取締為輔的方式開展工作；與從事餐飲經(jīng)營的經(jīng)營戶簽定承諾書，承諾不在店外從事食品加工經(jīng)營，并設(shè)置垃圾盤、鋪設(shè)隔油墊，不影響行人通過，保障環(huán)境干凈整潔。加大檢查規(guī)范力度。開展拉網(wǎng)排查，建立動態(tài)監(jiān)管臺賬，做到一戶不漏、一家不少。對不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)場下達(dá)限期整改通知書，確保規(guī)范整治工作落到實(shí)處。

　　行動中，該局共出動執(zhí)法人員367人次，檢查攤點(diǎn)278個，簽訂露天燒烤承諾書45份，限期整改24家，停業(yè)整頓5家。目前，城關(guān)燒烤經(jīng)營戶基本做到“爐具進(jìn)店、燒烤進(jìn)院、油煙進(jìn)管”。