縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)豬肉及生豬市場監(jiān)管
近期,為切實維護(hù)豬肉市場經(jīng)營秩序,杜絕未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉在縣內(nèi)銷售,切實保障全縣豬肉質(zhì)量安全,縣市場監(jiān)督管理局全面開展了豬肉及生豬產(chǎn)品市場排查工作,努力讓百姓吃上安全肉、放心肉。
按照上級“進(jìn)一步加強(qiáng)豬肉及生豬產(chǎn)品市場排查工作”部署,該局及時召開了“加強(qiáng)豬肉及生豬產(chǎn)品市場排查工作推進(jìn)會”,并組織執(zhí)法人員對全縣豬肉銷售經(jīng)營者進(jìn)行了全面排查,認(rèn)真查驗“兩證兩章”(即動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗驗訖印章),對檢查中發(fā)現(xiàn)的無“兩證兩章”或者“兩證兩章”不齊全的豬肉一律禁止銷售;督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗記錄制度,要求其從定點(diǎn)屠宰場(廠)采購豬肉等生豬產(chǎn)品,嚴(yán)禁采購、經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。
截至目前,該局共出動執(zhí)法人員610人次,檢查生鮮肉經(jīng)營單位172戶,共發(fā)現(xiàn)未盡到查驗義務(wù)的商戶4戶,全部下達(dá)責(zé)令整改通知書,現(xiàn)已全部整改到位。