縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局用心守住網(wǎng)絡(luò)訂餐“安全門(mén)”

　　今年以來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)越來(lái)越多的實(shí)際情況，采取四項(xiàng)有力舉措，切實(shí)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管，保障消費(fèi)者飲食安全，全力守住網(wǎng)絡(luò)訂餐“安全門(mén)”。

　　一是加強(qiáng)調(diào)查，摸清底數(shù)。圍繞建立“底數(shù)清、情況明、數(shù)字準(zhǔn)”的信息庫(kù)目標(biāo)，及時(shí)摸清轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)情況以及入駐網(wǎng)上訂餐服務(wù)第三方平臺(tái)的餐飲服務(wù)提供單位情況，為加強(qiáng)監(jiān)管奠定基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全縣共有網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)4家，入駐平臺(tái)餐飲服務(wù)提供單位358家。

　　二是加強(qiáng)引導(dǎo)備案，建立約談機(jī)制。立足加強(qiáng)管理，實(shí)現(xiàn)自我約束，強(qiáng)化平臺(tái)用戶的實(shí)名認(rèn)證和餐飲行業(yè)的準(zhǔn)入條件，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到第三方訂餐平臺(tái)，督促其必須嚴(yán)格審查入網(wǎng)餐飲單位的準(zhǔn)入資質(zhì)，并及時(shí)到市場(chǎng)監(jiān)督管理局備案相關(guān)信息。

　　三是突出重點(diǎn)，實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管。該局按行政區(qū)劃劃分管轄區(qū)域，由七個(gè)基層分局負(fù)責(zé)本轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋、無(wú)死角。突出城區(qū)這一重點(diǎn)區(qū)域，實(shí)行網(wǎng)格化管理，按街區(qū)劃分四大監(jiān)管區(qū)塊，明確監(jiān)管責(zé)任人，明確監(jiān)管目標(biāo)任務(wù)，明確責(zé)任追究制度。目前，已對(duì)第三方交易平臺(tái)進(jìn)行全面清查，檢查是否落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)；送餐人員是否經(jīng)過(guò)健康體檢，送餐箱是否干凈衛(wèi)生；消費(fèi)者投訴是否及時(shí)處理。同時(shí)，對(duì)餐飲提供單位進(jìn)行了督促檢查，一查主體資格是否合法有效，二查食品操作間是否衛(wèi)生、潔凈，三查各項(xiàng)自律制度是否落實(shí)，四查各種食材、原料進(jìn)貨渠道。檢查中，對(duì)食品安全制度不健全、入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)條件不達(dá)標(biāo)，送餐人員未經(jīng)健康體檢等7處安全隱患提出了整改意見(jiàn)，并要求限期整改到位。對(duì)未按要求整改到位的，依法依規(guī)予以嚴(yán)厲處罰。

　　四是加強(qiáng)典型曝光，建立公示制度。對(duì)檢查情況和市場(chǎng)評(píng)價(jià)良好的企業(yè)實(shí)行“遠(yuǎn)距離監(jiān)管”，樹(shù)立標(biāo)桿，利用縣內(nèi)媒體進(jìn)行宣傳；對(duì)嚴(yán)重違反管理制度的平臺(tái)予以嚴(yán)懲，并利用企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)進(jìn)行公示，讓違法者“一處違法、處處受限”。同時(shí)，鼓勵(lì)新聞媒體、消費(fèi)者舉報(bào)違法案件線索，充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督作用，形成人人關(guān)心網(wǎng)絡(luò)訂餐、人人監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)訂餐的良好社會(huì)氛圍。