安梨

　　安梨屬秋子梨系統(tǒng),俗稱酸梨。遷西是安梨的原產(chǎn)地，充分成熟后,酸甜適口,濃預(yù)芳香,清新爽人，果實(shí)富含多種人體所需的營養(yǎng)成份，可溶性固形物為梨中之冠。

　　果實(shí)圓形或扁圓形,果皮黃綠色或金黃色,果個(gè)較小，石細(xì)胞較多,充分成熟后,酸甜適口,濃郁芳香,清新爽人，果實(shí)富含多種人體所需的營養(yǎng)成份，含糖8.78%, 含酸1.27%,維生素l.54%, 可溶性固形物為梨中之冠。安梨即可鮮食,又可干食、凍食和熟食。

　　安梨對梨黑星病、黑斑病抵抗較強(qiáng)、抗寒性能較強(qiáng)，適合在燕山一帶生長,分布遷西縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。