“冰”栗，讓你領(lǐng)略遷西板栗的另一種風(fēng)味

　　一顆小小的板栗，經(jīng)過不同的加工技藝、不同的匠心打造，會產(chǎn)生許多種令人一品難忘的口味。今天，記者就帶你走進(jìn)位于灑河橋鎮(zhèn)牛店子村的遷西縣金栗貿(mào)易有限公司，去領(lǐng)略板栗食品新寵——“冰栗”的獨(dú)特風(fēng)味。

　　走進(jìn)公司“冰栗“加工車間，記者看到，上百名工人正在緊張有序地忙碌著，小小板栗在工人們靈巧的手里，分分秒秒間就張開了小嘴，露出了微黃的果肉。金栗貿(mào)易有限公司經(jīng)理婁冰介紹，“冰栗”從口感上既有炒栗的糯香，又有專屬的清涼甜爽，好剝殼不粘皮。在推向市場后，很受食客的青睞。尤其是南方的食客，更將其視為體驗(yàn)北方果品的首要選擇。

　　從一顆普通的板栗到一枚特色獨(dú)具的“冰栗”，凝結(jié)著金栗貿(mào)易有限公司做強(qiáng)做優(yōu)板栗產(chǎn)業(yè)的執(zhí)著追求。據(jù)了解，金栗貿(mào)易有限公司自成立以來，就致力于板栗加工新品——“冰栗”的研發(fā)生產(chǎn)。項(xiàng)目于2021年12月開工建設(shè)，總投資1.2億元，建成面積達(dá)2000平方米的生產(chǎn)車間、5000平方米的冷庫，可加工儲存板栗4800余噸。經(jīng)過兩年多的不懈努力，公司現(xiàn)已發(fā)展成為占地100畝的集板栗加工、倉儲、配送等業(yè)務(wù)于一體的綜合性板栗加工企業(yè)。

　　“公司始終堅(jiān)持走差異化發(fā)展之路，努力把‘冰栗’打造成為與眾不同、別具特色的拳頭產(chǎn)品。目前，公司‘冰栗’年產(chǎn)量已達(dá)8000噸，銷售收入達(dá)5000萬元。”婁冰興奮地說，“出乎我們意料的是，隨著年關(guān)將近，公司‘冰栗’訂單暴漲，現(xiàn)在我們只能加班加點(diǎn)生產(chǎn)，確保按期把‘冰栗’送到每一位客戶的手上！”

　　望著全速運(yùn)轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線和生產(chǎn)線上忙碌不停的工人，記者仿佛看到那一箱箱“冰栗”正被食客爭搶的火熱場景，仿佛看到遷西板栗產(chǎn)業(yè)的美好未來……