遷西：板栗食品線上熱銷

　　板栗窩頭的軟糯香甜，是很多去過(guò)遷西的人印象里最深刻的味道。為了讓更多的人能夠品嘗到板栗窩頭，遷西縣栗農(nóng)賈春雷不僅把這一美食重新帶上了餐桌，更是把它變成加工食品送出了深山。

　　遷西縣漢兒莊鎮(zhèn)楊家峪村栗農(nóng)賈春雷，在板栗樹(shù)上蓋房子，創(chuàng)辦了第一家以板栗為主題的游樂(lè)園。如今，他創(chuàng)辦的歸巢部落，每年接待游客6萬(wàn)多人次。

　　“每次游客在這吃飯，栗子餡窩頭都特別受歡迎，剛一上桌就沒(méi)了。后來(lái)，我就想為啥不生產(chǎn)出成品來(lái)，讓游客既能吃，又能帶走呢！”賈春雷介紹說(shuō)。

　　2019年，賈春雷申請(qǐng)注冊(cè)了“多栗包”商標(biāo)，寓意“多福多利”，同時(shí)設(shè)計(jì)制作了時(shí)尚精致的外包裝。為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，賈春雷的妻子高廣飛專門負(fù)責(zé)每個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)制作。打面、捏餡兒、和面……每一步都是純手工制作。

　　“我們做的板栗窩頭，為了保證品質(zhì)，必須是我們本村的板栗，就是要讓大家吃到最正宗的遷西板栗的味道……”高廣飛介紹說(shuō)。

　　楊家峪村，被譽(yù)為“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”，平均年產(chǎn)板栗800噸。因?yàn)槭艿乩砦恢谩⑼临|(zhì)等方面因素影響，這里的板栗肉質(zhì)細(xì)膩，軟糯甘甜。

　　如今，板栗窩頭“多栗包”不僅在附近城市的大超市和飯店銷售，還通過(guò)網(wǎng)上直播和淘寶訂單銷往全國(guó)各地，年銷售額達(dá)10多萬(wàn)元。