河北遷西：船莊村粉條成為致富產(chǎn)業(yè)

　　初冬時(shí)節(jié)，河北遷西船莊村幾乎家家戶戶都成了紅薯深加工的作坊，他們正忙著用傳統(tǒng)的技藝制作手工粉條。

　　船莊村耕地屬于沙質(zhì)土壤，適合紅薯生長，這里生產(chǎn)的紅薯品質(zhì)優(yōu)良，淀粉含量高。由來已久的栽培，讓船莊村的紅薯粉條加工距今也有百年的歷史。

　　面對一家一戶粉條生產(chǎn)的現(xiàn)狀，2005年船莊村成立了粉條專業(yè)合作社，合作社采用"農(nóng)戶+合作社銷售+利益共享″的經(jīng)營模式，不僅解決了銷售問題，而且還給周邊群眾提供了就業(yè)崗位，從而也提高了農(nóng)戶種植紅薯，制作粉條的積極性。

　　村干部介紹說：采用傳統(tǒng)制作工藝，能保證產(chǎn)品原汁原味的口感。這是一種工藝，更是一種文化傳承，我們要讓這種傳承成為我們致富的本領(lǐng)。現(xiàn)在，這門兒傳統(tǒng)手藝，延伸了本村和周邊村種植紅薯加工生產(chǎn)粉條的產(chǎn)業(yè)鏈，使村民的日子越來越紅火。

　　據(jù)了解：船莊村這個(gè)千人的村子，每年生產(chǎn)加工粉條30多萬斤以上，收入達(dá)300萬元，靠粉條人均增收3000多元，手工粉條暢銷京津冀周邊和東南亞等地。